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太子參的炮制方法與產地加工

2018-05-25 17:30:46    來源:康美中藥網整理

太子參是中醫臨床常用補虛藥,為石竹科植物孩兒參的干燥塊根,具有益氣健脾、生津潤肺作用,用于脾虛體倦、食欲不振、病后虛弱、氣陰不足、自汗口渴、肺燥干咳等病癥。那么下面為大家介紹下太子參的炮制方法與產地加工方法。

太子參的炮制方法與產地加工方法

一、太子參的炮制加工方法

太子參規范化加工方法是:夏季莖葉大部分枯萎時采挖,洗凈,除去須根,置沸水中略燙后曬干或直接曬干。柘榮太子參可用生曬法和烘干法2種方法加工。生曬法:選擇晴天,將采挖回的太子參鮮塊根用潔凈水清洗干凈,薄攤于曬席上曝曬,曬至六、七成干時,揉搓除去須根,揚凈,再曝曬至足干為止,即水分含量達9%~12% 。烘干法:若遇陰雨天,將采收洗凈后的太子參用烘干機烘干,此法適用于陰雨天,成本較高。

采用60℃烘干、陰干、曬干和蒸制后陰干4種方法加工新鮮太子參。結果,4種方法對成品得率影響不大,都在27%左右,但蒸制后陰干的太子參中多糖含量最高,且水提液中多糖含量較穩定。因此,在太子參的加工過程中可以用蒸制后陰干的加工法以提高太子參多糖含量和水煎液的穩定性,從而提高太子參品質和藥用價值。

用GC-MS-DS聯用分析技術和氣相色譜保留指數法,對曬干和烘干太子參揮發油化學成分進行比較分析。結果表明,曬干和烘干太子參的揮發油得率分別為0.28%,0.13%。曬干太子參揮發油鑒定出9種化合物,其中相對含量最高(87.19%) 的成分是鄰苯二甲酸二丁酯,烘干太子參揮發油鑒定出15種化合物,其中相對含量最高(77.34%) 的成分是2,6-二(1,1-二甲乙基) -4-甲基苯酚,兩者揮發油化學成分含量和組成有明顯差異。

炮制要求除去雜質及殘留須根,搶水洗凈,及時干燥。并有切制、米炒、土炒等記載。不同部位的太子參多糖含量比較顯示,太子參藥材主根多糖含量高于藥材參尾。比較帶須根的樣品和去除須根的太子參藥材中重金屬和農藥殘留量,帶須根的樣品重金屬含量明顯高于太子參樣品,因此,在太子參加工過程中,去掉須根是降低太子參中重金屬含量的一種方法。

太子參塊根呈現中上部粗而末端細的紡錘狀形態,組織化學定位表明,成熟的塊根中次生韌皮部與維管形成層的皂苷較次生木質部為多。植物化學方法測定的結果與其一致,即皮部( 包括周皮和次生韌皮部) 的皂苷含量高于木質部的含量,由于塊根中部直徑最粗,其次生木質部所占比例最大,其所含皂苷相應較少。塊根的根頭部、根尾部的總皂苷含量高于中部,根中部的含量低于塊根總皂苷的平均水平。塊根的側根皂苷顯色反應表明導管數目多,占據較大面積,而薄壁細胞較少,故皂苷含量較少。因此產地加工去除須根可以提高藥材中皂苷含量。

二、太子參的產地加工方法

1、采收

夏至至小暑,太子參地上莖葉半數枯黃時,參根已長成應即收獲。過早或過晚采收粉質少、出干率低,質量也差。延期收獲,還常因雨水過多造成腐爛。起挖深度一般13厘米左右,按行距細心依次采收。畝產量200-300公斤。

2、加工

有燙制曬干和自然曬干兩種方法,燙制曬干:將挖起的鮮參,放在通風屋內攤涼1-2天,使根部失水發軟,用清水洗凈裝入籮筐內,稍經瀝水,放入開水鍋中,浸燙2-5分種,隨即攤放在水泥曬場或蘆席上曝曬至干脆。浸燙以能順利插入參身為標準。干燥后把參根裝入籮筐,輕輕振搖,撞去參須,即成商品。這樣加工的參,習稱燙參,參面光,色澤好,呈淡黃白色、質地較柔軟。

自然曬干:將收獲的鮮參,用清水洗凈后,薄攤于曬場或蘆席上,在日光下曝曬至六、七成干時,堆起稍回潮,在木板上搓,再曬,再搓,至參根光滑無毛再曬干,也稱生曬參。商品光澤較燙參差,質稍硬,惟味較燙參濃厚。 

 

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太子參太子參炮制中藥炮制
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